Рецепт пюре на английском языке

Словарный запас

Выбери перевод из списка

выбери слово, которое является переводом, неправильные ответы исчезают

Установи соответсвие

найди пару слов в левом и правом столбце, если ответ верный, то оба слова исчезнут

Впиши перевод

Поздравляем! Урок окончен! Теперь можно попробовать прочитать отрывок, все должно быть понятно!

*если у вас возникают сложности и не получается понять текст, то воспользуйтесь онлайн переводчиком, просто выделите текст и нажмите появившуюся кнопку "перевести", но лучше сначала постараться перевести самим!

Garlic Mashed Potatoes

Ingredients

  • 6 medium potatoes, peeled and quartered
  • 4 to 5 garlic cloves
  • 5 cups water
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1/2 to 1 teaspoon salt
  • Pinch pepper

Directions

  1. Place potatoes and garlic in a large saucepan and cover with water. Bring to a boil. Reduce heat; cover and cook for 15-20 minutes or until tender.
  2. Drain, reserving 2/3 cup cooking liqu >источник

Список слов

to peel – снимать кожицу, снимать кожуру

to quarter – делить на четыре части

Русско-английский перевод КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

mashed potatoes мн. ч.; potato mash

Русско-Английский словарь общей тематики. Russian-English dictionary of general subjects. 2012

Еще значения слова и перевод КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ с английского на русский язык в англо-русских словарях и с русского на английский язык в русско-английских словарях.

More meanings of this word and English-Russian, Russian-English translations for the word «КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ» in dictionaries.

  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ — Mashed-potatoes
    Русско-Американский Английский словарь
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ — Mashed potato
    Русско-Американский Английский словарь
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ — n. mashed potatoes
    Russian-English Edic
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ — mashed potatoes мн. ч. ; potato mash
    Русско-Английский краткий словарь по общей лексике
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ — mashed potatoes мн. potato mash
    Большой Русско-Английский словарь
  • ПЮРЕ — puree ( фр. ) картофельное пюре — mashed potatoes pl . ; potato mash суп-пюре — potage, thick soup
    Англо-Русско-Английский словарь общей лексики – Сборник из лучших словарей
  • ПЮРЕ — ср. нескл. puree картофельное пюре суп-пюре яблочное пюре с. нескл. puree, mash картофельное

mashed potatoes суп-

potage, thick soup
Большой Русско-Английский словарь

  • ПЮРЕ — Purée
    Русско-Американский Английский словарь
  • ПЮРЕ — с. нескл. puree, mash; картофельное
  • mashed potatoes; суп-

    potage, thick soup
    Русско-Английский словарь общей тематики

  • ПЮРЕ — Mashed potatoes
    Russian Learner’s Dictionary
  • ПЮРЕ — с. нескл. puree ( фр. ) картофельное пюре — mashed potatoes pl . ; potato mash суп-пюре — potage, thick …
    Русско-Английский словарь
  • ПЮРЕ — с. нескл. puree ( фр. ) картофельное пюре — mashed potatoes pl . ; potato mash суп-пюре — potage, thick …
    Russian-English Smirnitsky abbreviations dictionary
  • ПЮРЕ — ср. ; нескл. puree – картофельное пюре – суп-пюре – яблочное пюре
    Русско-Английский краткий словарь по общей лексике
  • ПЮРЕ — Purée
    Британский Русско-Английский словарь
  • ПЮРЕ — Mush
    Британский Русско-Английский словарь
  • ПЮРЕ — Gruel
    Британский Русско-Английский словарь
  • ПЮРЕ — с. нескл. puree, mash; картофельное
  • mashed potatoes; суп-

    potage, thick soup
    Русско-Английский словарь – QD

  • ПЮРЕ — пюре puree
    Русско-Английский словарь Сократ
  • MASH — I 1. сущ. 1) пив. сусло 2) пойло из отрубей, запарка 3) а) месиво, мягкая масса The streets are one …
    Большой Англо-Русский словарь
  • CREAM — 1. сущ. 1) сливки (густой жирный верхний отстой молока) clotted cream ≈ топленые сливки 2) а) крем (кушанье) almond cream …
    Большой Англо-Русский словарь
  • CREAM — cream.ogg _I 1. kri:m n 1. сливки; крем sour cream – сметана whipped cream – взбитые сливки to skim the …
    Англо-Русско-Английский словарь общей лексики – Сборник из лучших словарей
  • MASH — I 1. сущ. 1) пив. сусло 2) пойло из отрубей, запарка 3) а) месиво, мягкая масса The streets are one …
    Новый большой Англо-Русский словарь
  • AQUAVIT — сканд. аквавит (народный спиртной напиток типа водки, производимый в скандинавских странах; первая лицензия на изготовление аквавита была выдана еще в 1498 …
    Англо-Русский толковый словарь
  • SAUCE — 1. сущ. 1) а) соус; подливка, приправа apple sauce ≈ яблочное пюре barbecue sauce ≈ пряный острый соус для жаркого …
    Большой Англо-Русский словарь
  • PUREE — франц.; сущ. суп-пюре; пюре суп-пюре; пюре протирать через ситечко, делать пюре puree фр. суп-пюре; пюре
    Большой Англо-Русский словарь
  • POTATOES — сущ. картофель Syn : murphy, praties (мн.ч.)картофель картошка potatoes: mashed
  • pl картофельное пюре potatoes: mashed

    pl картофельное пюре
    Большой Англо-Русский словарь

  • POTATO — сущ. 1) картофель (растение) to bake potato ≈ печь картофель to boil potato ≈ отваривать картофель to fry potato ≈ …
    Большой Англо-Русский словарь
  • PLOT III — 1. n 1) участок (земли) , a potato
  • Читайте также:  Почему плохо цветет астильба

    картофельное поле; 2) амер. план, чертёж; 2. v 1) составлять план, …
    Большой Англо-Русский словарь
    PLOT III — 1. n 1) участок (земли) , a potato

    картофельное поле; 2) амер. план, чертёж; 2. v 1) составлять план, …
    Большой Англо-Русский словарь

  • PAP — I сущ. 1) а) каша, пюре; детское питание; протертая пища (для детей или больных) б) полужидкая масса, паста, эмульсия 2) …
    Большой Англо-Русский словарь
  • OUT
    Большой Англо-Русский словарь
  • MASHED POTATOES — картофельное пюре картофельное пюре
    Большой Англо-Русский словарь
  • MASHED — ╜ mashed in slips potatoes (мн.ч.)картофельное пюре (нескл.)
    Большой Англо-Русский словарь
  • MASH I — 1. n 1) сусло; 2) тёплое пойло из отрубей, зерна и т. п. ; 3) картофельное пюре; 4) мешанина; 2. …
    Большой Англо-Русский словарь
  • MASH I — 1. n 1) сусло; 2) тёплое пойло из отрубей, зерна и т. п. ; 3) картофельное пюре; 4) мешанина; 2. …
    Большой Англо-Русский словарь
  • CREAMED — взбитый, сбитый; протертый – * potatoes картофельное пюре поданный под белым соусом – * peas горошек в белом соусе
    Большой Англо-Русский словарь
  • APPLE SAUCE — 1) яблочное пюре In the kitchen Mrs. Chilperic was urging the apple sauce through the moulin. ≈ На кухне миссис …
    Большой Англо-Русский словарь
  • MASHED-POTATOES — Картофельное пюре
    Американский Англо-Русский словарь
  • MASHED POTATO — Картофельное пюре
    Американский Англо-Русский словарь
  • КАРТОФЕЛЬНЫЙ — potato ( attr. ) картофельная мука — potato flour; potato starch картофельное пюре — mashed potatoes pl . , potato …
    Англо-Русско-Английский словарь общей лексики – Сборник из лучших словарей
  • PURÉE — 1. ʹpjʋ(ə)reı n суп-пюре; пюре 2. ʹpjʋ(ə)reı v протирать через ситечко, делать пюре
    Англо-Русско-Английский словарь общей лексики – Сборник из лучших словарей
  • POTATO — potato.ogg pəʹteıt|əʋ n ( pl -oes -pəʹteıtəʋz ) 1. 1> бот. картофель ( Solanum tuberosum ) potato haulm /foliage, vine/ …
    Англо-Русско-Английский словарь общей лексики – Сборник из лучших словарей
  • OUT — 1. aʋt n 1. (the outs) pl парл. разг. оппозиция the ins and the outs – правительственная партия и оппозиция …
    Англо-Русско-Английский словарь общей лексики – Сборник из лучших словарей
  • MASHED POTATOES — картофельное пюре
    Англо-Русско-Английский словарь общей лексики – Сборник из лучших словарей
  • MASH — mash.ogg _I 1. mæʃ n 1. сусло 2. с.-х. мешанка, запарка 3. (картофельное) пюре 4. мягкая бесформенная масса; кашица a …
    Англо-Русско-Английский словарь общей лексики – Сборник из лучших словарей
  • CREAMED — a 1. 1> взбитый, сбитый 2> протёртый creamed potatoes – картофельное пюре 2. поданный под белым соусом creamed peas asparagus …
    Англо-Русско-Английский словарь общей лексики – Сборник из лучших словарей
  • MASHED POTATOES — картофельное пюре
    Англо-Русский словарь Tiger
  • PURÉE — 1. [ʹpjʋ(ə)reı] n суп-пюре; пюре 2. [ʹpjʋ(ə)reı] v протирать через ситечко, делать пюре
    Новый большой Англо-Русский словарь – Апресян, Медникова
  • MASH — I 1. [mæʃ] n 1. сусло 2. с.-х. мешанка, запарка 3. (картофельное) пюре 4. мягкая бесформенная масса; кашица a

  • Новый большой Англо-Русский словарь – Апресян, Медникова
    CREAM — I 1. [kri:m] n 1. сливки; крем sour

    – взбитые сливки to skim the


    Новый большой Англо-Русский словарь – Апресян, Медникова

  • PURÉE — 1. ʹpjʋ(ə)reı n суп-пюре; пюре 2. ʹpjʋ(ə)reı v протирать через ситечко, делать пюре
    Большой новый Англо-Русский словарь
  • MASH — _I 1. mæʃ n 1. сусло 2. с.-х. мешанка, запарка 3. (картофельное) пюре 4. мягкая бесформенная масса; кашица a mash …
    Большой новый Англо-Русский словарь
  • CREAM — _I 1. kri:m n 1. сливки; крем sour cream – сметана whipped cream – взбитые сливки to skim the cream …
    Большой новый Англо-Русский словарь
  • APPLE SAUCE — 1) яблочное пюре In the kitchen Mrs. Chilperic was urging the apple sauce through the moulin. — На кухне миссис …
    Англо-Русский словарь по общей лексике
  • APPLE SAUCE — 1) яблочное пюре In the kitchen Mrs. Chilperic was urging the apple sauce through the moulin. — На кухне миссис Чилперик …
    Англо-Русский словарь общей лексики
  • SAUCE — 1. сущ. 1) а) соус; подливка, приправа apple sauce ≈ яблочное пюре barbecue sauce ≈ пряный острый соус для жаркого …
    Новый большой Англо-Русский словарь
  • PUREE — франц.; сущ. суп-пюре; пюре суп-пюре; пюре протирать через ситечко, делать пюре puree фр. суп-пюре; пюре
    Новый большой Англо-Русский словарь
  • POTATOES — сущ. картофель Syn : murphy, praties (мн.ч.)картофель картошка potatoes: mashed
  • pl картофельное пюре potatoes: mashed

    pl картофельное пюре
    Новый большой Англо-Русский словарь

  • PAP — I сущ. 1) а) каша, пюре; детское питание; протертая пища (для детей или больных) б) полужидкая масса, паста, эмульсия 2) …
    Новый большой Англо-Русский словарь
  • MASHED POTATOES — картофельное пюре картофельное пюре
    Новый большой Англо-Русский словарь
  • CREAM — 1. сущ. 1) сливки (густой жирный верхний отстой молока) clotted cream ≈ топленые сливки 2) а) крем (кушанье) almond cream …
    Новый большой Англо-Русский словарь
  • Читайте также:  Пирог на кислом молоке с творогом

    Что может быть вкуснее ароматных бабушкиных пирогов с курочкой и грибами? Да ничего! Но рядом с героиней нашей статьи Еленой не оказалось свободной бабушки, желающей накормить ее этим божественно вкусным блюдом, так что пришлось справляться своими силами. В этой статье мы познакомим вас (и Елену) с кулинарными понятиями и кухонной утварью на английском языке, а также попробуем приготовить аппетитный пирог вместе с всемирно известным шеф-поваром и гуру кулинарии Джейми Оливером.

    Английские меры веса

    Итак, Елена нашла в Интернете рецепт вкуснейшего пирога с курочкой и грибами от Джейми Оливера. Она уже обнаружила в недрах холодильника шампиньоны и положила размораживаться курицу подальше от нагло облизывающегося кота. И тут она поняла, что в рецепте указаны незнакомые ей меры веса — фунты, унции и т. д. «Что же делать?» — застыл в глазах беспомощной Елены немой вопрос. Мы дали ей три совета. Во-первых, не паниковать. Во-вторых, проследить за мясом, кажется, кот уже воплощает в жизнь коварный план по поеданию куриной грудки. В-третьих, воспользоваться нашей табличкой-помощником, чтобы разобраться, в каких количествах ей понадобится тот или иной продукт.

    Слово Перевод
    ½ чайной ложки, кофейная ложка
    чашка (250 мл)
    десертная ложка (10 г)
    жидкая унция (примерно 30 мл)
    небольшой кусочек (масла)
    столовая ложка (15 г, в некоторых случаях 20 г)
    чайная ложка (5 г)
    очень маленькое количество — капелька
    капля (примерно 0,05 мл)
    галлон (британский — 4,55 л, американский — 3,79 л)
    грамм
    унция (28,35 грамм)
    щепотка
    пинта (американская — 470 мл, британская — 570 мл)
    фунт (454 грамма)
    кварта (британская — 1,14 л, американская — 0,95 л)
    чуть-чуть, толика, немного
    особая мера жидких ингредиентов равная примерно ½-¼ чашки или 60-125 грамм

    Кажется, все не так сложно, не правда ли? Елена взвесила продукты и вновь с воодушевлением взялась читать рецепт. Оказалось, что не только унции смущают нашу смелую кулинарку, но еще и некоторые другие слова, которые, судя по контексту, обозначают названия кухонной утвари. К счастью, в этот раз Елена не растерялась и, сняв кота с ноутбука, открыла следующий пункт нашей статьи.

    Названия кухонной утвари на английском языке

    Слово Перевод
    блендер
    штопор
    хлебный нож
    форма для выпечки тортов
    консервный нож
    вилка, используемая при нарезании мяса
    мясницкий нож-топорик
    кофемолка
    дуршлаг
    формочка для печенья
    противень для выпечки
    охладительная решетка
    разделочная доска
    пароварка
    форма для выпечки флана (открытого пирога с ягодами)
    кухонный комбайн
    сковородка
    пресс для чеснока
    терка
    сковорода-гриль
    кухонный нож
    точилка для ножей
    поварешка, половник
    крышка
    толкушка для картофеля
    мерная кружка
    мерная ложка
    молоток для отбивания мяса
    миксер
    миска для смешивания (теста и т. п.)
    ступка
    нож для чистки овощей и фруктов
    кисточка для выпечки
    нож для очистки кожуры
    пестик (ступки)
    форма для выпечки пирогов
    кондитерский мешок
    кастрюля, горшочек
    скороварка
    небольшая керамическая порционная формочка (для суфле, кокота или жульена)
    утятница, гусятница
    скалка
    кастрюлька для приготовления соусов
    ложка для мороженого или совок для льда
    шампур, вертел
    шумовка (ложка с прорезями)
    лопатка (для переворачивания пищи)
    сито, сетка для процеживания
    венчик
    вок (глубокая сковорода с выпуклым дном)
    нож для удаления сердцевины яблока
    глиняный горшочек для приготовления пищи
    венчик или специальная машинка для взбивания яиц
    прихватка
    весы

    Ну что же, вы изучили названия обычных кухонных принадлежностей, однако время не стоит на месте: нам доступны десятки кухонных гаджетов, призванных облегчить жизнь хозяйке (или хозяину). Давайте посмотрим, как работают некоторые из них, в следующем видео.

    Виды кулинарной обработки продуктов на английском языке

    Елена подготовила необходимые ей предметы и, уже по привычке отобрав у кота курицу, принялась дальше разбирать рецепт. Даже в русском языке Елену пугало загадочное слово «бланшировать», а уж английские to chop, to fry, to simmer и вовсе вселили в нее благоговейный страх перед кулинарией. Но девушка прекрасно понимает, что английский язык ей не родной, поэтому нет ничего плохого в том, чтобы еще раз воспользоваться словариком. Заварив себе чашечку кофе, Елена приступила к изучению следующего списка слов.

    Читайте также:  Ребенок косолапит в 2 года что делать
    Слово Перевод
    добавить
    запекать в духовке
    взбивать и смешивать (например, яйца), обычно довольно интенсивно
    бланшировать (погружать ненадолго в очень горячую воду, обычно для снятия шкурки)
    смешивать, обычно менее интенсивно, чем to beat
    варить в кипящей воде
    тушить в небольшом количестве жидкости, предварительно быстро обжарив в масле
    заваривать чай/кофе, варить пиво
    жарить на открытом огне
    подрумянивать / обжаривать до румяной корочки
    нарезать, разделать (приготовленное мясо)
    измельчать, шинковать, порубить
    смешивать, соединять
    нарезать кубиками
    вырезать
    жарить во фритюре
    сливать жидкость (обычно с помощью дуршлага)
    сбрызнуть
    раскатать, выровнять (тесто скалкой)
    осторожно добавлять что-то (обычно в тесто), буквально по ложке
    сформировать
    жарить
    натереть
    месить, замешивать (тесто)
    мариновать
    разминать, пюрировать
    пропустить через мясорубку
    смешивать, обычно при помощи миксера
    жарить на сковороде в небольшом количестве масла
    очистить от кожуры
    наливать
    пюрировать, протирать через сито до состояния пюре
    жарить в духовке или на открытом огне
    натирать (например, мясо специями)
    быстро обжарить в небольшом количестве масла
    обдать кипятком
    обжарить мясо на большом огне, чтобы сохранить сок внутри
    отделить желтки от белков
    кипятить на медленном огне, медленно кипеть
    нарезать ломтиками
    покрыть тонким слоем (масла, паштета, крема), намазать
    сбрызнуть, посыпать (сахарной пудрой, кунжутом)
    выдавить (сок)
    замочить
    тушить
    мешать (ложкой)
    жарить на большом огне, постоянно помешивая
    фаршировать
    подрумянить на огне
    добавить жидкость (соус/уксус/майонез) в пищу, чтобы полностью покрыть ею пищу (например, заправить салат или влить соус в пасту)
    взбить так, чтобы сделать более воздушным (белки, крем)
    приготовить что-то на скорую руку
    взбивать (обычно белки) при помощи a whisk (венчик)

    Как видите, в табличке встречаются похожие слова, поэтому мы хотим дать некоторые пояснения, чтобы ваш кулинарный эксперимент получился точным и успешным.

    Чем отличаются to roast и to fry? To fry означает, что вы обжариваете что-то в масле, обычно на сковородке, to roast значит, что вы жарите что-то в духовке (или на открытом огне) до румяной корочки.

    В чем разница между to braise и to stew? Глагол to braise используется, когда вы тушите мясо или овощи и они лишь частично покрыты жидкостью. Если жидкость полностью покрывает продукты, в рецептах будет использоваться глагол to stew.

    В рецептах вы можете встретить слово marinade, которое могут использовать и в качестве глагола «мариновать», и как существительное «маринад». Однако это неправильно: слово marinade может быть только существительным «маринад», а глагол «мариновать» — это to marinate.

    А теперь разберемся в разнице между to mash и to pureé. Это похожие виды обработки пищи, однако когда вы to mash (разминаете) что-то, пища получается более сухой, как, например, картофельное пюре. Если же вы to pureé (пюрируете, протираете) что-то, пища получается жидкой консистенции, более похожей на воду, например, вы можете протереть смородину через сито и получите жидкое ягодное пюре.

    Готовим с Джейми Оливером

    Благодаря знанию английского языка Елена разобралась в рецепте и приготовила вкуснейший сочный пирог всего за 30 минут. От сногсшибательного аромата запеченной курочки с луком и грибами даже слегка обиженный кот пришел в восторг. Не знаем как у вас, а у нас уже разыгрался аппетит и появилось желание приготовить такое же чудо кулинарии. Если вы решили примкнуть к нашим рядам любителей пирогов, давайте посмотрим видео, в котором Джейми Оливер готовит эту чудесную пищу.

    А теперь пришло время проверить, насколько хорошо вы запомнили термины из нашей статьи. Пройдите наш кулинарный тест.

    Надеемся, от нашей статьи у вас разыгрался аппетит не только на пироги, но и изучение английского языка. Как вы догадались, любители приготовить что-нибудь вкусненькое могут совмещать свое хобби с изучением новых слов. Согласитесь, таким способом получать знания намного приятнее. Желаем вам приятного аппетита и успешного изучения английского языка!

    Мы составили для вас документ, в котором собраны все слова по данной теме. Вы можете скачать его по ссылке ниже.

    Оцените статью
    Добавить комментарий

    Adblock detector