Продукты богатые эстрогенами список

Стройное подтянутое тело, блестящие густые волосы, крепкие ногти, нежная кожа – эти внешние проявления связаны с концентрацией эстрогенов в организме женщины. Их чаще называют «женскими гормонами» только потому, что в женском организме они преобладают. Справедливости ради стоит отметить, что у мужчины они тоже присутствуют, но и выполняют важные функции.

В норме эстрогены синтезируются половыми железами и корой надпочечников. Это касается и женского, и мужского организма. Существуют эстрогены, которые находятся в продуктах растительного и животного происхождения. По своей химической структуре натуральные эстрогены (природные) подобны гормонам, которые синтезирует организм.

Таблица продуктов

Чтобы поддерживать нормальный гормональный фон, для женщин любого возраста очень важно включать в рацион, богатые эстрогеном:

Фрукты Овощи Другие продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения
Абрикосы
Дыни
Мандарины
Виноград
(белый и черный)

Гранаты
Яблоки
Клубника
Малина
Вишня
Персики
Папайя
Финики

Помидоры
Морковь
Капуста
(цветная и брокколи)

Баклажаны
Тыква
Огурцы
Свекла
Петрушка
Сельдерей
Шпинат
Спаржа

Семена льна
Семена тыквы
Семена подсолнечника
Грецкие орехи
Кунжут
Фасоль
Горох
Нут
Соя
Чечевица
Горчица
Чеснок Жирное молоко
Сыр
Кефир
Творог
Масло
Сметана

К продуктам с эстрогенами относится мясо рыбы и птицы. Все сорта жирного мяса и все жиры животного происхождения богатый источник женских гормонов. Конечно, употреблять такие продукты нужно в небольших количествах. Полезные «эстрогенные» жиры не только животного происхождения. В маслах из семян тыквы, кунжута эстрогены содержатся в большом количестве.

Морские продукты содержат эстрогены. Очень важно присутствие в рационе женщины скумбрии и других видов морской рыбы, морских водорослей и моллюсков (устриц, кальмаров). При приготовлении полезных блюд из продуктов, в которых содержатся эстрогены, нельзя забывать о пряностях. Куркума и имбирь тоже в списке источников женских гормонов.

В рационе для поддержания гормонального фона достойное место должны занимать цельнозерновые злаки – овес, рожь, пшеница, рис, ячмень и другие. К этому списку важно добавить любые отруби.

Топ-5 продуктов для женского здоровья

Судя по объему списка продуктов, очевидно, что эстрогены в продуктах питания явление распространенное. Но стоит выделить 5 продуктов, на которые следует обратить особое внимание:

  1. Семена льна. Они относятся к сильным антиоксидантам. Регулярное употребление двух столовых ложек в сутки этих семян – отличная профилактика онкологических заболеваний.
  2. Бобовые. Кладезь полезных веществ. Для нормализации гормонального фона важны содержащиеся в бобовых, в большом количестве изофлавоноиды. Эти вещества и их производные называют фитоэстрогенами. Кроме этого бобовые – растительный источник аминокислот.
  3. Кофе. Правильно приготовленный из молотых качественных зерен, значительно повышает уровень эстрогенов в крови. Всем любителям этого напитка стоит помнить о других действиях этого напитка на организм, поэтому употребление его должно быть дозированным. Приобретая кофе, стоит также обратить внимание на его качество .
  4. Сыр тофу. Его второе название соевый творог. Очень популярен в кулинарии, так как обладает нейтральным вкусом, является отличной добавкой к различным блюдам. Тофу является богатым источником фитоэстрогенов, содержит все незаменимые аминокислоты.
  5. Сухофрукты. Концентрация женских гормонов в них достаточно высока, чтобы смягчить проявления предменструального синдрома и менопаузы, продлить молодость и сохранить красоту.

Правила обращения с продуктами

Простые правила помогут сохранить содержащиеся в продуктах эстрогены и получить от употребления «эстрогенных» продуктов максимум пользы:

  1. Пищевые продукты, особенно это касается фруктов и овощей, сохраняют полезные свойства при минимальной термической обработке.
  2. Не стоит заблуждаться, что разовое употребление названных продуктов, решит проблему нормализации уровня эстрогенов. Правильное питание – это не просто постулат, это образ жизни.
  3. Пищевые продукты, которые содержат эстрогены, являются эффективной профилактической для сохранения женского здоровья. При существующих серьезных нарушениях гормонального фона правильное питание должно входить в комплекс терапевтических мероприятий.
  4. Среди фруктов женщине стоить отдать предпочтение абрикосам (в любом виде), а среди овощей – помидорам.
  5. При выборе продуктов стоит обратить внимание на их качество. Овощи и фрукты могут включать большое количество нитратов, в мясе могут содержаться гормональные добавки для ускорения роста.
  6. Качественные молочные продукты с высоким процентом жирности незаменимы для женщин. Согласно медицинским статистическим данным, индийские женщины в сравнении с женщинами из других стран значительно реже страдают от рака груди и климактерических расстройств. Секрет их женского здоровья в регулярном употреблении молочных продуктов.
  7. Как это ни парадоксально, но повышают уровень эстрогенов в организме женщины красное вино и пиво. Употреблять эти напитки можно в небольшом количество. Большое количество алкоголя понижает уровень эстрогенов.

У мужчин, которые очень любят пиво, формируется «пивной» живот. Этот факт имеет объяснение. Ячмень и солод – основные ингредиенты, из которых готовится напиток, богаты эстрогенами.

  1. В 1995 году ученые из университета Кентукки после проведенных исследований высказали предположение, что соевые эстрогены, которыми так богат сыр тофу, снижают количество «плохого» холестерина в крови.
Читайте также:  При какой температуре тушат овощи

Правильно составленное меню не только помогает женщине поддерживать нормальный гормональный фон, но и оказывает на организм общеукрепляющее действие.

  1. Черный шоколад, в котором большое количество какао, хорошо восстанавливает гормональный фон и предупреждает снижение уровня женских гормонов в будущем.
  2. Польза эстрогенов, которые входят в продукты питания растительного и животного происхождения, очевидна. Но вопрос о влиянии избытка фитоэстрогенов на женское здоровье не изучался. Поэтому при употреблении любого продукта важно знать меру, то есть неукоснительно соблюдать принципы рационального питания.

Натуральные эстрогены, которые содержатся во многих продуктах питания, хорошо усваиваются женским организмом. Они являются прекрасным профилактическим средством для поддержания уровня женских гормонов и часто входят в комплексные мероприятия, направленные на лечение гормонального дисбаланса.

З дравствуйте, дорогие читатели, сегодня я раскрою вам один секрет. Почему некоторые женщины долго не стареют, чем это обусловлено, и что для этого нужно делать. Или не делать, а есть?

Существует такой гормон «эстроген», преимущественно он содержится в организме у женщин, но в малой степени он есть и у мужчин. У женской части населения он отвечает за сексуальность, хорошее настроение, «горящие глаза». Когда уровень его понижен, женщина становится вялой, депрессивной, у нее может увеличиться вес, ну и проявиться другие, не очень приятные симптомы. Гормон эстроген также влияет и на рождаемость, если он в норме, то женщина сможет выносить и родить ребенка, а если же нет, то это нужно срочно лечить.

Узнать его уровень можно только путем сдачи анализа. После сдачи, и выявления результата о том, что уровень гормона эстрогена понижен или повышен, вы с врачом решаете, какими препаратами его можно поднять или понизить. Но не все знают, что содержаться эстрогены в продуктах питания, которые люди каждый день, ну или раз в неделю, покупают в магазинах. Кстати в организме девушек также содержится и мужской гормон тестостерон, о нем я писал тут.

Продукты, содержащие эстроген

Отруби.
Конечно, это сложно назвать полноценным продуктом питания, правда? Но уж как он полезен, спорить не будет никто.

В них содержится очень много полезных веществ, в том числе фитоэстрогены. Ну а для женщин, это замечательный продукт и для похудения, ими можно заменить чипсы или орешки перед просмотром телевизора. И полезно, и одновременно становишься красивой и стройной! Но увлекаться ими не стоит, максимум 40 грамм в день.

Абрикосы.
В них содержится самое большое количество гормона лигнина, из всех фруктов. Есть их можно как свежими, так и сухими, в виде кураги.

Семена льна.
В семенах льна помимо общих полезных веществ, которые положительно действуют на женское здоровье, содержится еще и гормон эстроген. Да еще и в большом количестве! Употреблять его можно добавляя в каши, салаты, мед. Оптимальная доза в день не больше 2 столовых ложек.

Бобовые.
Сюда можно включить зеленый горошек, нут, фасоль, чечевицу. Особенно полезна для женского организма чечевица, она содержит наибольший уровень фитоэстрогенов.

Капуста.
Особенно такие виды капусты, как брокколи и цветная. Помимо маленькой калорийности, в силу чего ее можно есть хоть сколько, они не прибавят килограмм, так это еще и полезно. Особенно если растить ее на своих дачах, чтобы было натурально! А также полезно кушать квашенную капусту.

Орехи и семечки.
Ну, тут все дамы любящие щелкать семечки, довольно улыбнулись, да я разрешаю. Повышайте свое здоровье и наслаждайтесь, но не злоупотреблять, семечки все-таки калорийны, а мы же следим за своими фигурками?

Молочные продукты.
Это просто кладезь фитоэстрогена. Они содержатся во всех продуктах молочного происхождения, творог, сметана, молоко и даже кумыс. Главное, чтобы они были натуральными. Ими богаты и сыры, различных сортов, так что выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь.

Кофе.
Кофе сейчас стало очень популярно, особенно с вариантом его навынос. И волей-неволей почти все к нему пристрастились.

Но кофе содержит эстроген, и если пить его каждый день, его уровень в организме будет повышаться, превысив рубеж нормы. А вот это уже плохо, например, девушка, мечтающая похудеть, не сможет эффективно сбрасывать вес, пока не сократит потребление этого напитка.

Соя.
Она также содержит большое количество фитоэстрогенов. Женщинам употреблять ее полезно, то тут тоже нужно знать меру.

Птица и мясо.
В них тоже содержится этот гормон, но врачи категорически против употребления мяса и птицы, для повышения гормонов. Потому что, сейчас для роста мяса производители пичкают в них кучу всего, поэтому полезные свойства именно в этой области теряются. Если только вы не живете в деревне или не держите свой скот, то тут вы можете повысить уровень эстрогена в организме с помощью домашнего натурального хозяйства. А что? Выгодно и полезно.

Читайте также:  Поделки из огурцов и помидор

Эстрогены в пиве

Фитогормон содержится также и в пиве. И по своему составу он более схож с женским гормоном. Неудивительно, что мужчин, которые любят часто попить пива, приобретают так называемый пивной животик, да и само тело больше приобретает женские очертания. Бедра нарастают жиром, и может даже появиться небольшая грудь.

Так что все мужчины разом задумались и поменяли свои предпочтения в алкогольных напитках! А то вернуть пресс на место обосновавшегося пивного живота будет очень трудно!

Ну а для представительниц прекрасного пола, могу сказать, лучше принимать эстрогены в продуктах питания, чем налегать на пиво. Пивные напитки не очень красят дам, как и вообще частое употребление спиртных напитков.

На празднике, вы все равно отдаете свое предпочтение более благородным напиткам, типа шампанского и вина. Поэтому не стоит пить пиво, чтобы стать женственнее! Тем более так недолго приобрести алкогольную зависимость, а нам это не надо, нам надо повысить или понизить уровень гормона эстрогена.

Эстрогены и травы

Гормон эстроген содержится и в травах. Но не думайте, что нужно бездумно жевать эту траву, из нее нужно делать отвар и пить. Травы, содержащие эстроген:

  1. хмель (ну как мы уже и выяснили);
  2. шалфей;
  3. ромашка (есть практически в любом доме);
  4. липа;
  5. арника;
  6. корень женьшеня;
  7. корень солодки.

Как было сказано, отвар или чай из этих трав поможет поднять уровень эстрогена в организме, но тут нужно соблюдать одно небольшое правило, чай должен быть свежим. То есть, только вы его заварили, тут же и выпили. Нельзя его оставлять на следующий день, так скорее он вам принесет вред, а не пользу.

В этом деле главное все рассчитать. Если у вас повышенный уровень эстрогенов, то едим вышеперечисленные продукты поменьше. А если он пониженный, значит едим эти продукты больше. Вот и вся простая математика!

Ну ладно, вроде все было сказано и рассказано, поэтому до свиданья, дорогие мои! Делитесь этой полезной статьей с друзьями, оставляйте свои комментарии. И обязательно подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить ничего интересного.

Во время менопаузы наблюдается нарушение гормонального баланса. При повышении уровня эстрогенов возникают судороги, наблюдается бессонница. При резком снижении содержания полового гормона в крови появляются следующие последствия: снижение прочности костей, быстрая утомляемость. Для устранения данных осложнений нередко применяют гормональные лекарства. Но при использовании подобных медикаментозных средств зачастую возникают побочные эффекты. В отдельных случаях следует отдавать предпочтение эстрогенам, присутствующим в продуктах питания. Они позволяют компенсировать дефицит женских гормонов.

Применение семян льна

В семенах льна имеется достаточно много жирных кислот и пищевых волокон. Продукт способствует снижению уровня холестерина. В семенах льна присутствует большое количество изофлавонов. Продукт можно добавлять в разнообразную пищу:

Семена кунжута

В составе семян кунжута содержатся лигнаны, помогающие сбалансировать содержание эстрогена в крови. В продукте присутствует и довольно много клетчатки, минеральных веществ и витаминов.

На основе семян кунжута можно приготовить вкусный соус. Продукт активно добавляют в мясные и овощные блюда.

Молоко, сделанное из сои

К продуктам с эстрогенами относится и соевое молоко. Оно способствует уменьшению болезненных ощущений во время менструации. Соевое молоко можно добавлять в молочные каши. Этим продуктом заменяют обыкновенное коровье молоко.

Грецкие орехи

К продуктам, богатым эстрогенами, относятся и грецкие орехи. В них содержится большое количество жирных кислот, белка и питательных веществ.

Полезные для здоровья орехи кладут в салаты, йогурты, мороженое, фрукты. Продукт отлично сочетается с печеньем или сладостями.

Полезный чеснок

Овощ обогащен изофлавонами, которые способствуют очищению кровеносных сосудов. Чеснок позволяет уменьшить содержание холестерина, предотвращает развитие патологий сердца. Овощ добавляют в следующие блюда для улучшения их вкуса:

Чеснок придаёт перечисленным выше блюдам необычный вкус и приятный аромат. От употребления овоща следует отказаться при индивидуальной непереносимости к его компонентам. Продукт запрещается употреблять при наличии перечисленных ниже патологий:

  1. Геморрой;
  2. Эпилепсия;
  3. Хронические заболевания органов пищеварительного тракта;
  4. Наличие выраженной склонности к аллергическим реакции.

Фасоль для нормализации уровня эстрогенов в организме

В составе белой фасоли присутствуют эстрогены природного происхождения. Продукт богат фолиевой кислотой, кальцием, железом.

Существует множество способов употребления в пищу белой фасоли. Продукт можно добавлять в супы, салаты. Фасоль довольно часто употребляют в пищу в отварном виде или кладут в разнообразные закуски.

Чёрные бобы способствуют повышению фертильности у представительниц прекрасного пола. Данные продукты — отличный источник антиоксидантов, витаминов, минеральных веществ, клетчатки, белка растительного происхождения. Чёрную фасоль можно добавлять в салаты или супы. Продукт прекрасно сочетается с огурцами или морковью.

Читайте также:  Почему без мужа лучше

Клубника и персики

Персики обогащены фитоэстрогенами. В составе фруктов присутствует масса питательных веществ. Продукт препятствует возникновению онкологических болезней и инсульта.

Персики рекомендуется добавлять в мороженое, сдобную выпечку, разнообразные десерты. Клубника оказывает благоприятное воздействие на состояние кожи, помогает избавиться от лишних килограммов.

Фрукты можно класть в перечисленные ниже блюда:

Сыр тофу изготавливается из соевого молока. Продукт способствует повышению содержанию эстрогена в организме. Сыр тофу можно назвать универсальным продуктом. Его используют при приготовлении супов. Сыр тофу обжаривают с овощами, готовят из него оригинальные закуски.

Сухофрукты

В составе сухофруктов в высокой концентрации содержатся женские гормоны. Продукт помогает улучшить самочувствие при наличии выраженного предменструального синдрома, препятствует преждевременному старению.

Важные рекомендации

Для того чтобы усилить терапевтический эффект эстрогенов, которые содержатся в различных продуктах питания, нужно следовать следующим рекомендациям:

  1. В качестве вспомогательного средства применяют кремы с эфирными маслами (мускатного ореха, аниса, герани). Можно принимать ванну с аромамаслами.
  2. По прошествии нескольких недель после включения в рацион продуктов, богатых фитоэстрогенами, рекомендуется повторно сделать анализ, позволяющий определить содержание эстрогенов в организме. При отсутствии выраженных изменений следует откорректировать ежедневное меню.
  3. Фрукты и овощи, богатые эстрогенами, сохраняют свои полезные свойства при непродолжительной термической обработке.
  4. Нужно уделять большое внимание вопросу выбора соответствующих продуктов питания. В мясе могут присутствовать вредные гормональные добавки, а в овощах — нитраты.
  5. Из овощей женщине рекомендуется отдавать предпочтение помидорам, из фруктов — абрикосам.
  6. В рационе представительницы прекрасного пола должны присутствовать качественные молочные изделия. В таком случае уменьшается риск возникновения недоброкачественных опухолей в области груди.
  7. Уровень эстрогенов в организме повышается при употреблении красного вина в небольших дозах. Напиток снижает вероятность возникновения сердечно-сосудистой системы. Красное вино отлично сочетается с разнообразными продуктами: жареным арахисом, персиками, клубникой, сыром тофу.

Средства из продуктов с эстрогенами

Такой продукт питания, как чеснок, можно употреблять в пищу не только в свежем, но и в маринованном виде:

  • Овощ предварительно подготавливают: промывают и кладут в отдельную стеклянную банку.
  • Дольки чеснока необходимо залить заранее сделанным рассолом. Для его приготовления нужно взять 1 литр воды, по 1 столовой ложке соли, сахара, уксуса.
  • Затем маринованный чеснок нужно стерилизовать 10 минут.
  • По прошествии указанного времени банку с чесноком нужно закатать крышкой.

Чеснок — полезный продукт питания. Овощ не только нормализует уровень эстрогенов, но и способствует улучшению кровообращения. Чеснок позволяет снизить содержание холестерина в крови. Он способствует разжижению крови. Средства, изготовленные на основе полезного овоща, препятствуют образованию тромбов. Они обладают выраженным сосудорасширяющим эффектом.

Для того чтобы нормализовать уровень эстрогенов в организме, рекомендуется воспользоваться следующим рецептом:

  1. Нужно измельчить 250 граммов чеснока;
  2. В полученную массу добавляют 200 мл мёда жидкой консистенции;
  3. Готовую смесь настаивают в помещении, защищённом от проникновения влаги и солнечного света.

При снижении уровня эстрогенов следует готовить и компот, помогающий утолить жажду и восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ. Напиток, сделанный из сухофруктов, уменьшает чувство голода. Но его следует пить в умеренном количестве. В составе сухофруктов содержится достаточно много глюкозы. Для приготовления напитка необходимы следующие продукты:

  • 5 л воды;
  • 350 мл сушёных яблок;
  • 100 граммов кураги;
  • 100 граммов чернослива;
  • 300 граммов сахарного песка;
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты.

Процесс приготовления напитка, способствующего повышению уровня эстрогенов, достаточно прост:

  1. Нужно тщательно очистить сухофрукты.
  2. Продукты промывают под краном и просушивают на небольшом полотенце.
  3. В ёмкость, изготовленную из эмали, заливают нужное количество воды. Её нужно довести до кипения.
  4. В кипящую воду добавляют яблоки и груши. Компот варят на слабом огне 15 минут.
  5. По прошествии указанного времени добавляют чернослив, курагу, лимонную кислоту, сахар.
  6. Компот варят на слабом огне на протяжении 25 минут.
  7. После этого напиток остужают. Готовый компот рекомендуется процедить через сито.

При сниженном содержании эстрогенов в организме можно приготовить и диетический салат из фасоли. Для этого продукт предварительно заливают холодной водой на 2-3 часа.

Для приготовления диетического салата для повышения уровня эстрогенов потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 граммов предварительно отваренной фасоли;
  • 1 морковь;
  • 1 головка репчатого лука;
  • Небольшое количество зелени;
  • Сок, полученный из ½ части лимона;
  • 5 столовых ложек оливкового масла;
  • Немного соли и перца.

Способ приготовления блюда таков:

  1. Нужно положить фасоль в отдельную ёмкость для салата;
  2. Морковь очищают и измельчают на специальной тёрке ( предназначенной для корейской моркови);
  3. Лук предварительно очищают и нарезают аккуратными полукольцами;
  4. Смешивают морковь, лук, фасоль и морковь;
  5. В готовый салат добавляют мелко порубленную зелень укропа;
  6. Блюдо рекомендуется заправить оливковым маслом.

Натуральные источники эстрогенов оказывают благоприятное воздействие на организм. Полезные продукты помогают бороться с усталостью, чрезмерной потливостью, ухудшением сна, раздражительностью. Эстрогены, присутствующие в разнообразных продуктах питания, отлично усваиваются. Они активно применяются в профилактических целях.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock detector