Петрушка с молоком от отеков

Содержание
  1. Уникальные свойства петрушки
  2. Химический состав, витамины и микроэлементы
  3. Как помогает петрушка против отеков
  4. Лечение отеков ног петрушкой
  5. Настой и отвар из корней, листьев, семян
  6. Отвар с молоком
  7. Противоотечный чай
  8. Наружные средства
  9. Устранение отеков лица с помощью петрушки
  10. Маска со сметаной
  11. Лосьон с петрушкой и чаем
  12. Компресс
  13. Возможный вред и противопоказания
  14. Заключение
  15. Эффективность применения петрушки от отеков
  16. Рецепты с петрушкой от отеков
  17. Настой для приема внутрь
  18. Средство с петрушкой на молоке
  19. Средство на молоке из корней
  20. Отвар из семян
  21. Противоотечный чай
  22. Наружное средство против отеков
  23. Ледяные кубики
  24. Маска с петрушкой и сметаной от отеков
  25. Компресс из петрушки под глаза
  26. Средство от отеков и синяков под глазами с чайной заваркой
  27. Настой с петрушкой и ромашкой от припухлости век
  28. Экстренное средство против отечностей
  29. Противопоказания
  30. Советы при скоплении жидкости из бабушкиной копилки.

Петрушка — популярная кулинарная приправа. Однако только кулинарией применение этой зелени не исчерпывается. Растение используют в народной медицине как противовоспалительное, ранозаживляющее, мочегонное средство.

Один из самых важных эффектов петрушки для человеческого организма — уменьшение содержания жидкости в тканях и органах. В связи с этим настой, отвар, компрессы на основе петрушки используют для устранения отеков ног, а маски, лосьоны и тоники — для избавления от отечности под глазами, на лице.

Уникальные свойства петрушки

Петрушка содержит витамины, минералы, эфирные масла, флавоноиды, пектиновые вещества, фитонциды. Эти биологически активные вещества определяют разносторонние лечебные свойства растения:

  • петрушка повышает прочность и эластичность сосудистых стенок и мелких капилляров;
  • нормализует функции коры надпочечников и щитовидной железы;
  • благоприятно воздействует на микрофлору кишечника;
  • принимает активное участие в регенерации кожи;
  • замедляет процессы старения;
  • нейтрализует опасные свободные радикалы;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • придает прочность и эластичность волосам, защищает от обезвоживания;
  • регулирует свертываемость крови;
  • очищает кишечник от шлаков и токсинов;
  • препятствует возникновению конкрементов в почках, желчном пузыре;
  • предупреждает развитие атеросклероза, гипертонии и прочих заболеваний сердца и сосудов;
  • поддерживает нормальную деятельность нервной системы;
  • повышает выносливость и работоспособность;
  • усиливает иммунную защиту;
  • принимает участие в образовании стероидных гормонов, коллагена;
  • стимулирует отделение желчи;
  • защищает от остеопороза.

На этом полезные свойства петрушки не заканчиваются. Благодаря низкой калорийности блюда с ее использованием помогают прийти в норму после переедания, снизить вес, восстановить физические и умственные силы, улучшить обмен веществ, активизировать пищеварение.

Химический состав, витамины и микроэлементы

Содержание пищевых веществ в 100 г свежей петрушки представлено в таблице.

Калорийность 49 ккал
Белки 3,7 г
Жиры 0,4 г
Углеводы 7,6 г
Органические кислоты 0,1 г
Пищевые волокна 2,1 г
Вода 85 г
Зола 1,1 г
Витамины
Витамин А 950 мкг
Бета-каротин 5,7 мг
Витамин В1, тиамин 0,05 мг
Витамин В2, рибофлавин 0,05 мг
Витамин В3, ниацин 0,7 мг
Витамин В4, холин 12,8 мг
Витамин В5, пантотеновая кислота 0,05 мг
Витамин В6, пиридоксин 0,18 мг
Витамин В9, фолаты 110 мкг
Витамин C 150 мг
Витамин Е 1,8 мг
Витамин Н 0,4 мкг
Витамин К 1640 мкг
Витамин РР 1,6 мг
Макроэлементы
Калий 800 мг
Кальций 245 мг
Кремний 15 мг
Магний 85 мг
Натрий 34 мг
Сера 29,7 мг
Фосфор 95 мг
Хлор 160 мг
Микроэлементы
Алюминий 425 мкг
Бор 75 мкг
Ванадий 24,5 мкг
Железо 1,9 мг
Йод 4,3 мкг
Кобальт 4,1 мкг
Литий 21 мкг
Марганец 0,16 мг
Медь 149 мкг
Молибден 5,6 мкг
Никель 10 мкг
Рубидий 41,5 мкг
Селен 0.1 мкг
Стронций 22,2 мкг
Фтор 230 мкг
Хром 6 мкг
Цинк 1,07 мг
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1,2 г
Моно- и дисахариды 6,4 г
Насыщенные жирные кислоты 0,1 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 0,008 г
Омега-6 0,115 г

Как помогает петрушка против отеков

Особенности и способы лечения отеков с помощью петрушки зависят от причин задержки жидкости в организме. Отеки могут быть симптомом заболеваний почек (почечная недостаточность, нефроз), сердечно-сосудистой системы (сердечная и венозная недостаточность, застойные явления), эндокринной железы.

Могут появляться при избыточной массе тела, у женщин на фоне гормонального дисбаланса, при чрезмерной нагрузке на ноги, травмах нижних конечностях, на фоне малоподвижного, сидячего образа жизни, по причине ношения узкой обуви, чрезмерного употребления соли, воды во второй половине дня.

Отвар петрушки для снятия отеков используют при отсутствии серьезных нарушений со стороны органов или в комплексе с медикаментозной терапией. Растение облегчает тяжесть симптомов и воздействует на разные стороны патологического процесса:

  • тормозит воспалительные явления;
  • уменьшает выраженность болезненных ощущений;
  • удаляет лишнюю жидкость;
  • выводит соли из организма;
  • увеличивает объем движений в пораженном суставе;
  • нормализует обмен веществ на тканевом уровне;
  • укрепляет стенки венозных сосудов и уменьшает ломкость капилляров;
  • регулирует вязкость крови и улучшает ее трофические свойства;
  • участвует в процессах синтеза фиброзных волокон;
  • снижает показатели холестерина, что служит профилактикой образования атеросклеротических бляшек.

Лечение отеков ног петрушкой

В народной медицине в качестве лекарственного сырья применяют все части растения — корни, листья, семена. Их полезные свойства и химический состав зависят от сорта и качества продукта. Для лечебных целей выбирают обыкновенную листовую или корневую петрушку.

Совет. Рекомендуется использовать петрушку собственного урожая или покупать выращенную в гарантировано безопасных условиях без применения нитратов и химических средств защиты растений.

Настой и отвар из корней, листьев, семян

Рецепт приготовления настоя из корней, листьев:

  1. Петрушку промыть под проточной водой, обсушить.
  2. Измельчить с помощью блендера, мясорубки или мелко порезать.
  3. Смесь залить горячей водой в пропорции 1:2 (на одну часть растения две части воды). Настаивать под крышкой около часа, затем процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, либо сито.
Читайте также:  Ребрышки свиные в духовке без меда

Настой принимают внутрь после еды по 50-75 мл трижды в день до полного исчезновения симптомов. Для ускорения оттока лишней жидкости и улучшения вкусовых качеств в настой добавляют 1 ч. л. меда и несколько капель лимонного сока.

Помогает при отеках и настой из семян петрушки. Рецепт от отеков ног:

  1. 1 ст. л. семян залить стаканом кипятка.
  2. Поставить на медленный огонь, после закипания варить 5-10 минут.
  3. Настоять и процедить.

Употребляют перед едой по 1/3 стакана три раза в день.

Отвар с молоком

Отвар петрушки на молоке используют в качестве противовоспалительного и мочегонного средства, для облегчения суставной боли. Для приготовления потребуется 100 г зелени и 250 мл молока (желательно домашнего).

Как приготовить отвар из петрушки для снятия отеков:

  1. Зелень перебрать, удалить посторонний мусор, вялые и испорченные листья. Хорошо промыть, обдать кипятком.
  2. Листья мелко порезать, переложить в жаропрочную емкость, залить молоком и перемешать.
  3. Отвар поставить в предварительно прогретую духовку и томить при температуре 150°С до загустения.
  4. Процеженный отвар принимать внутрь каждые 1-1.5 часа по 2 ст. л.

Противоотечный чай

Для приготовления лечебного напитка используют все части растения — корень, зелень и семена.

Рецепт противоотечного чая:

  1. Корень и листья петрушки промыть, измельчить в блендере или мясорубке.
  2. 1 ст. л. полученной смеси пересыпать в емкость, добавить 1 ст. л. семян петрушки и столько же листового черного чая, все ингредиенты перемешать.
  3. Залить 900 мл кипятка. Настаивать под крышкой 7-10 минут. Процедить.

Чай принимают теплым по 200-250 мл каждые два часа. По желанию в чай добавляют листья мяты, мелиссы, лимон, мед.

Наружные средства

При отечности ног помогает компресс из отвара или настоя из корней, зелени, семян растения. Все части смешивают в равных пропорциях.

Как сделать компресс:

  1. Ткань, сложенную в несколько слоев, смочить в теплом отваре (настое), слегка отжать, приложить к месту отека.
  2. Сверху застелить вощеной бумагой или целлофаном.
  3. Все слои плотно прикрепить к ноге несколькими оборотами бинта, укутать теплым шарфом. Через 6-8 часов компресс убрать.

Снимает отеки кашица из петрушки:

  1. Зелень промыть, высушить, пюрировать в блендере или измельчить в мясорубке.
  2. Кашицу нанести на место скопления жидкости на ноге.
  3. Вторым слоем положить клеенку, далее толстый слой ваты.
  4. Сверху закрепить бинтом, укутать шерстяным платком.

Устранение отеков лица с помощью петрушки

Косметические средства из петрушки служат альтернативной дорогостоящей косметической продукции и улучшают состояние кожи. Маски и лосьоны, приготовленные в домашних условиях, оказывают комплексное воздействие на организм.

Кроме основного действия (противоотечного), петрушка насыщает клетки кожи влагой, питает, тонизирует, как следствие — кожа становится упругой, приобретает красивый здоровый цвет и сияние.

Для справки. Витамин К, присутствующий в составе растения, предотвращает чрезмерную пигментацию, фолиевая кислота защищает от негативного воздействия солнечного света, а ретинол вместе с витамином С стимулируют выработку коллагена.

Маска со сметаной

Такая маска подойдет обладательницам сухой кожи и женщинам после 30 лет, когда из-за возраста кожные покровы начинают меняться. В сметане содержится много витамина Е. Он препятствует развитию старческой пигментации, замедляет процессы старения, нормализует клеточный обмен, отбеливает кожу.

Как сделать маску:

  1. Зелень петрушки промыть, остатки влаги удалить бумажным полотенцем. Мелко порезать.
  2. В чистой сухой емкости смешать 1 ст. л. рубленой петрушки с 1 ст. л. жирной сметаны. По желанию добавить половину тертого огурца.
  3. Маску нанести на лицо и область шеи. Выдержать 20 минут. Остатки смыть теплой водой. На сухую кожу нанести увлажняющий косметический крем.

Лосьон с петрушкой и чаем

Натуральный домашний тоник снимает отечность, ускоряет процессы заживления, приостанавливает преждевременное старение, оказывает противовоспалительное действие, тонизирует кожу.

Рецепт:

  1. Прогреть чайник, засыпать в чашку щепотку чая, залить 200-250 мл кипятка. Накрыть крышкой.
  2. Стакан наполовину заполнить мелко нарезанной петрушкой (можно использовать зелень вместе с корневищем). Сверху залить горячим чаем. Настаивать под крышкой около часа.
  3. Лосьон нанести на ватный диск, протирать предварительно очищенную и сухую кожу лица по массажным линиям. Процедуру повторять два раза в день — утром и вечером.

Остатки средства хранят в холодильнике в стерильной герметичной емкости.

Компресс

Для приготовления компресса используют отвар из корня или зелени петрушки:

  1. Корень и листья хорошо промыть, высушить, измельчить в блендере.
  2. Отмерить 1 ст. л. смеси, залить стаканом кипятка. Поставить на огонь. После закипания томить 10-15 минут.
  3. Накрыть крышкой, остудить и процедить.
  4. В теплом отваре смочить марлю, сложенную в несколько слоев или любую тонкую ткань. Слегка отжать, положить на лицо и подержать 10-15 минут.

Когда компресс находится на лице, рекомендуется лежать, расслабиться и не разговаривать. Это улучшит действие состава.

Читайте также:  Рецепты для электро чудо сковороды

Возможный вред и противопоказания

Негативные побочные реакции при использовании петрушки проявляются редко. В единичных случаях наблюдается аллергия: зуд, высыпания и шелушения на коже.

Употребление в пищу петрушки, настоев и отваров на ее основе не принесет вреда здоровому организму, но есть некоторые противопоказания. С осторожностью рекомендуется использовать петрушку беременным, особенно на поздних сроках. Активные компоненты стимулируют маточные сокращения, что может стать причиной преждевременных родов, самопроизвольного прерывания беременности.

Для женщин в период вынашивания плода будет полезно наружное применение петрушки в виде масок для лица, компрессов для ног.

Не рекомендуется принимать лечебные средства с использованием петрушки при:

  • индивидуальной непереносимости продукта;
  • нефритах;
  • заболеваниях мочевыводящей системы в стадии обострения;
  • пониженном артериальном давлении;
  • мочекаменной болезни тяжелого течения.

Наружное применение петрушки противопоказано при наличии кожных заболеваний, повреждений (ран, ссадин, язв) в месте использования.

Заключение

Петрушка от отеков — эффективное, простое и недорогое средство. Все ее части обладают выраженным мочегонным действием, оказывают положительное влияние на процессы кроветворения, повышают прочность и эластичность капилляров и сосудистых стенок, тонизируют кожу, ускоряют процессы регенерации.

Однако когда отечность — симптом какого-либо заболевания, одной петрушки будет недостаточно. Важно адекватное и своевременное лечение, которое назначает врач. Он же при необходимости может рекомендовать в комплексе отвар из петрушки для снятия отеков.

Петрушка – природное средство, которое эффективно борется с отеками. На основе ее листьев, семян и корней готовят настои и отвары для приема внутрь, а также компрессы для локального воздействия. Петрушка действует мягко, но в то же время эффективно. Это свойство объясняется ее минеральным составом.

Эффективность применения петрушки от отеков

Широкое применение петрушки против отечности тканей объясняется тем, что в состав корней, корнеплодов, семян и листьев растения входят вещества, обладающие мочегонным действием. Главную роль в этом процессе играют калий и магний.

Калий влияет на водно-солевой баланс, стимулирует обменные процессы в организме. Магний влияет на водно-электролитный баланс. При недостатке этого элемента происходит задержка жидкости в организме, что выражается образованием припухлостей вокруг глаз, отеками в области нижних конечностей, на лице, на пальцах и кистях рук. Чаще всего отеки сопровождают патологии сердца и сосудов.

Помимо калия и магния, в химический состав петрушки входят такие элементы:

  • витамин С;
  • рибофлавин;
  • никотиновая кислота;
  • каротин;
  • фитонциды;
  • тиамин.

Отвары и настои на петрушке эффективно очищают печень и почки, желчевыводящие протоки. При использовании петрушки можно стабилизировать процесс мочевыделения, стимулировать процесс выведения песка и камней из почек, а также снизить давление, повышение которого связано с застоем избыточной жидкости в почках.

Петрушка помогает устранить отеки тканей, связанные с заболеваниями почек, сердечно-сосудистыми патологиями, а также болезнями лимфатической системы. Растение можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.

Рецепты с петрушкой от отеков

Составы с листьями, семенами и кореньями петрушки для устранения отеков можно готовить в виде наружных и внутренних средств.

Настой для приема внутрь

Готовить это лечебное средство нужно в стеклянной, керамической или глиняной посуде.

Взять 100 г свежих листьев петрушки (можно заменить 30 г корней либо 5 чайными ложками семян), залить литром горячей воды. Накрыть емкость крышкой, оставить на 7 часов. После этого жидкость отфильтровать.

Принимать готовое средство по трети стакана 3 раза в день во время каждого основного приема пищи.

Для достижения наилучшего эффекта нужно брать самые верхние листья петрушки. Они имеют характерный насыщенно-зеленый цвет.

Чтобы сделать специфический вкус настоя менее резким, в него можно добавить немного выжатого из лимона сока или натуральный мед.

Средство с петрушкой на молоке

Нужно подготовить крупный пучок свежей петрушки (700-800 г), промыть его и на несколько секунд поместить в кипяток. Листочки мелко порубить, затем выложить в глубокую емкость. Залить молоком так, чтобы оно покрыло измельченные листья петрушки.

Поставить емкость в духовку, предварительно разогретую до средних температурных показателей. Томить, пока не образуется густая масса. Во время приготовления средства необходимо внимательно следить за температурой, чтобы жидкость не сбежала и не испарилась.

После приготовления средство остудить и отфильтровать. Пить по 2 столовые ложки через каждые 60 минут.

Средство на молоке из корней

Для приготовления взять 220 г корней растения в измельченном и высушенном виде и 0,5 л молока.

Залить порошок из корневищ молоком, поставить кастрюлю с компонентами на медленный огонь, не допуская закипания. Варить до тех пор, пока изначальный объем молока не уменьшится вдвое.

Снять с огня, дать остыть, потом процедить через марлю. Готовое средство принимать по столовой ложке 3 раза в день до приемов пищи.

Отвар из семян

Взять столовую ложку семян петрушки, залить стаканом горячей воды. Кастрюлю с компонентами поставить на слабый огонь и варить 10 минут. После этого плиту отключить, отвару дать остыть, процедить.

Принимать по 3 столовые ложки перед приемами пищи. После 2 дней приема прекратить лечение, а через 3 дня повторить краткий курс лечения.

Противоотечный чай

Для этого рецепта нужны свежие листья, корни и семена растения в равных частях (по чайной ложке). Корни с листьями пропустить через мясорубку, добавить семена. Массу поместить в банку или другую стеклянную посуду.

Читайте также:  Рецепты похлебкина вильяма васильевича

Залить полученную массу 200 мл кипятка, дать настояться в течение 8 минут. Процедить и употребить внутрь в горячем виде. Рекомендуется принимать такое средство каждые 2 часа по одной чашке.

Наружное средство против отеков

Нужно взять большой пучок свежей зелени, измельчить в ступке при помощи пестика. Отжать сок и вылить его в стеклянную емкость. Поставить в холодильник, чтобы состав как следует охладился.

Бинт или стерильную салфетку смачивать в отжатом соке и прикладывать к участкам с отечностью. Держать компресс 20-30 минут.

Ледяные кубики

Получить сок из петрушки так, как указано в предыдущем рецепте. Полученную жидкость разлить по специальным формочкам, чтобы на выходе получились кубики, поставить емкость в морозильную камеру.

Полученными кубиками протирать участки отечности в течение 5-10 минут.

Маска с петрушкой и сметаной от отеков

Взять пучок зелени средних размеров (250-300 г), промыть, измельчить. Взять чайную ложку готовой массы, смешать с третьей частью стакана жирной сметаны. Массу нанести на участки отечности, оставить на четверть часа, после чего тщательно смыть.

Больше рецептов масок от отечности лица ищите здесь.

Компресс из петрушки под глаза

Взять большой пучок зелени, промыть водой, измельчить ножом или через мясорубку. Измельченный состав уложить на веки, а сверху зафиксировать кусочком марли или ваты, смоченным в холодном молоке. Оставить на четверть часа, после чего снять компресс и умыться холодной водой.

Средство от отеков и синяков под глазами с чайной заваркой

Для этого рецепта нужно взять предварительно нарубленные листья петрушки в количестве 1 столовой ложки, добавить 10 мл крепко заваренного чая, смешать.

Полученный состав нанести на ватный диск и расположить его под глазами в области припухлостей. Оставить на четверть часа, затем удалить остатки, умывшись прохладной водой.

Настой с петрушкой и ромашкой от припухлости век

Нужно взять по столовой ложке свежих листьев петрушки и сырья ромашки в сушеном виде, залить растительные компоненты 200 мл кипятка.

Слегка остудить, чтобы жидкость оставалась теплой, и процедить. Смачивать ватные диски в полученном настое и прикладывать их к отекшим векам. Оставить на 10-15 минут, потом умыться.

Экстренное средство против отечностей

Взять крупный пучок петрушки, поместить в емкость с холодной водой на несколько секунд, затем вынуть и порубить листочки. Заполнить зеленью небольшие кармашки, сделанные из марли, и на пару минут опустить их в кипяток.

Дать мешочкам остыть. Компрессы в теплом виде уложить на проблемные зоны. Оставить на 5-7 минут.

При не слишком выраженных отеках справиться с этой проблемой можно, просто каждый день, добавляя зелень петрушки в свежем виде в первые блюда и салаты.

Также полезно регулярно делать массаж отекшей зоны. Если у вас часто отекают ноги, то рекомендуем прочесть статью о массаже ног при отеках.

Противопоказания

Нельзя использовать противоотечные средства с петрушкой при таких состояниях и отклонениях, как:

  • беременность – петрушка повышает тонус матки, что чревато выкидышем или преждевременным началом родовой деятельности;
  • период лактации;
  • детский возраст;
  • аллергические реакции на вещества, которые присутствуют в составе петрушки;
  • пониженное артериальное давление;
  • нефрит;
  • гломерулонефрит;
  • почечная недостаточность в стадии декомпенсации;
  • послеродовой варикоз;
  • патологии мочеполовой системы;
  • серьезные болезни почек.

Относительным противопоказанием к использованию средств на основе петрушки является сердечная недостаточность из-за избыточного выведения калия – элемента, который поддерживает функционирование сердечно-сосудистой системы.

Даже у здоровых людей мочегонный эффект сопровождается выведением значительного количества калия. Уровень этого элемента нужно восполнять. Для этого следует употреблять орехи, изюм, мед, курагу, запеченный картофель, бананы.

Перед тем как начать противоотечную терапию с применением петрушки, нужно обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы не усугубить ситуацию и не допустить непредвиденных реакций организма.

Отвары, настои и средства для наружного применения из петрушки позволяют мягко и эффективно устранить отеки тканей. Подобное действие объясняется составом растения. Начинать лечиться таким образом можно только после консультации с врачом, так как метод имеет противопоказания.

Советы при скоплении жидкости из бабушкиной копилки.

Несколько советов, с помощью которых можно избавиться от отеков, скопления жидкости в полостях (водянки), которые так часто являются следствием онкологии органов желудочно-кишечного тракта, печени, почек, хронической сердечной недостаточности.

Петрушка применяется как противоотечное средство в составе сборов трав, а также отдельно. Используют растение целиком.
♦ 1 кг петрушки залить 1,5 л свежего молока, поставить на медленный огонь и дать молоку вытопиться наполовину. Процедить. Давать больному по 2 столовые ложки отвара через каждый час.

♦ Пропустить зелень петрушки через мясорубку, что бы получился 1 стакан кашицы. Добавить 0,5 л кипятка и укутать на 6-8 часов. Процедить, добавить сок одного лимона и выпить за день в несколько приемов. Пить состав два дня подряд, повторять прием настоя через каждые три дня.

♦ При водянке любого происхождения полезно придерживаться фруктово-овощной диеты. Особенно рекомендуется употреблять в пищу:
сырую капусту,
баклажаны,
огурцы,
лимоны с кожурой и медом,
петрушку,
тыкву,
кресс-салат,
пастернак,
отвар корок арбуза вместо чая.

Терпения Вам и здоровья.

Источник «ЗОЖ а Украине» № 11 (2011 год)

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock detector